"Культивирование грибов|Mushroom cultivation"

Кто нибудь может выложить фотографии зачатков плодовых тел шиитаке ? И вопрос по какой причине блоки шиитаке медленно коричнивеют?

Что за иной фактор стресса ?

А через сколько времени с момента посева у вас на брёвнах появляются грибы ?

А на какое время их замачиваете? Я на сутки замачивал один блок пока грибов не видно.

Всем привет. Как вам мой блок шиитаке? Вот думаю не пора ли с него снимать плёнку.

ВАСЯ » Ср ноя 07, 2012 7:40 pm писал(а):А ты ,что на чистой хвое пробовал?

Да на чистой.

Хочу поднять старую тему о выращивании вешенки на хвойных опилках? У меня в этом направлении пока никаких результатов. И с известью кипятил и в воде долго вымачивал не растёт всё равно. На нескольких форумах встречал сообщения что некоторые штаммы вешенки способны расти на хвойной древесине, наприме...

Процент вносимого мицелия сказать не могу не до точных измерений было, в блок объёмом 5 литров внес весь мицелий что вырос в банке. Видно триходерму на зерне я одолел а вот с бактериями не справился. По идее бактериоз можно устранить тщательно просушивая зерно. Пробовал, на просушеном чуть влажном з...

А если споры попадут в икубационном помещении,когда мицелий ещё не разросся.
,

У меня блок инокулированный этим ....... заростал и были грибы уже две волны.

А если в выростном помещении на субстрат попадут споры плесени что будет? Или доза вносимого мицелия должна быть такова чтобы его разрастание полюбому обогнало появление плесени?

А разве при бактериальном закисании зерно не должно чернеть.

Объясните мне про стерильную технологию. Я так понимаю по этой технологии нужно потом поддерживать абсолютную стерильность в помещении для выращивания. Сомневаюсь что такое возможно в небольших производствах.

Подскажите пожалуйста. Какая нужна площадь помещения для выращивания 500 кг вешенки в месяц.

Сделать мицелий в домашних условия можно ,у меня получилось. Я клонировал купленные в магазине грибы, причем без агаровых сред, сразу клал кусочек гриба в банку с зерном. Хотите верьте хотите нет но это работает. Одна проблема мицелий заплетает 60-70% зерна и рост останавливается видимо из за скопив...