"Культивирование грибов|Mushroom cultivation"

astronaut писал(а): ↑

Пт фев 23, 2024 22:51

Я с успехом применял строительные мембраны для кровли, типа паробарьер. Их много на рынке разных и надо пробовать. Тайвек по моему лидер среди них

Спасибо, попробую.

Фильтр плохо виден. Похож на однослойный. Такие фильтра необходимо оберегать от попадания на них субстрата. то есть субстрат сразу станет проводником заражения. И нельзя , чтобы намокал. Вообще все фильтра имеют паспортную пропускную способность по размеру частиц. Например 0,05 микрон. Это то же не...

По сути плесень на пленке и возможно совсем немного на субстрате сверху. Никогда нет в других местах, редко бактериоз снизу блока, но это скорее во время засева занёс. Возможно нужно поменять материал фильтра.

astronaut писал(а): ↑

Вт фев 20, 2024 21:05

Без фото вряд ли чем то помочь.

На фото плоховато видно

Из какого материала делают фильтры на пакеты для грибных блоков? Я использую пакеты из ПНД, фильтр состоит из СМС( из "операційне покриття") в несколько слоев. Фильтр после стерилизации почти всегда сухой. Вроди все нормально работает, но стабильно из 20 блоков 1-4 блока заражаются триходермой и иск...

напишите потом? Мне интересно. Я блоки покупала, он после того как 4ю отдали - развалились. На 4 волне всего по два или три штуки было, но все равно, вспомнить классно. И в первый месяц войны в окупации здорово нас эти шии поддержали, бо из продуктов было у нас только то, что было в доме на момент ...

Да. Замочил. Жду вторую волну, но ее может и не быть.

80 дневные блоки. Дали 13% за первую волну.

Благодарю

Спасибо за полезную информацию. Буду экспериментировать. И не знаете у кого можно приобрести другие штаммы шиитаке в Украине? Я покупал мицелий у "царство грибов"

И с первых блоков (67дней) грибы получились водянистые, прямо текла вода. С 80 дневных блоков грибы получились нормальные.

Это 80дневные блоки. Здесь было два режима 14с° 95% и 14с° 85% в последние сутки-двое.

67дневные

Штамм 3790. Инонуляция зерновым мицелием. Опилки ясеня, овес предварительно замачивался. Срок инкубации 67 дней( сейчас знаю, что мало). Режим один 14 с° и 95% влажности. Влажность субстрата в районе 58-60( проверял путем осушения субстрата в микроволновке). Блоки на вторую волну замачивал на 4 часа...

Я любитель. Выращиваю немного шиитаке. Результаты по первой волне в районе 8-9% от веса после инокуляции. Второй волны по сути не было. Мне показалось, что я не правильно считаю. Но думаю проблема в качестве стерилизации и особенно в субстрате - он был бедным, получается 90% опилок и 10 овса. Пару м...

Вы считаете процент от веса блока, который был на инкубации или от веса блока при сборе грибов. Мои блоки с весом 2100 ( после засева и до конца инкубации). При сборе урожая вес блока вместе с грибами примерно 1700-1800. Выход грибов в 300г - это ~17% или 14%?
Сухой массы субстрата не знаю.

astronaut писал(а): ↑

Пн ноя 13, 2023 19:14

Массируется только верхняя часть. Задача снять/стереть строму/воздушный мицелий. Манипуляция схожа с фрезеровкой поверхности при баночной технологи. Движения довольно активные/жесткие, чтобы слегка оголился субстрат.

Понял. Спасибо.

Есть вопрос ( я возможно проглядел, пока читал). При инициализации плодоношения вы масируете блок целиком или только сверху, где нужны плоды?