"Культивирование грибов|Mushroom cultivation"

Интересно, - что они с ней делают?
Неужто сжигают?!

это связано с остатками зерна в лузге.

Да, зерна много, хоть кашу заваривай да маслицем сдабривай

У меня остались самые приятные воспоминания о том периоде, когда у меня была возможность работать на гр. лузге.

Ваши воспоминания настраивают на позитивный лад

sandro » Вс июн 16, 2013 9:44 am писал(а):На всякий случай. (с)

Да, кстати, Sandro, интересно ваше мнение, как опытного шиитакевода: а энта самая пресловутая Лентинула, как будет расти на гречишной лузге и сколько, в целом, может составить урожайность на ней?

Спасибо всем за информацию!

sandro » Вс июн 16, 2013 9:44 am писал(а):Стерилизация гречаной лузги требует несколько большего времени, чем, например, опилок. На всякий случай. (с)

Это связано с повышенной питательностью лузги, или тут играют роль какие другие факторы?

Спасибо огромное! Как всегда, мнение уважаемого Гюго - авторитетно, всеобъемлюще и аргументировано. :good: Лузгу как раз думали мельчить молотковой дробилкой. Но, в принципе, при рецептуре в смеси с соломой, в пропорции 2 части соломы и 1 часть лузги, последняя как раз задумывалась как заполнитель м...

Добрый день (не побоюсь этого слова!) коллеги, сотоварищи и просто сочувствующие! Поделитесь опытом: кто работал с шелухой гречихи? Какие нюансы могут проявиться в процессе работы? В каких пропорциях с соломой (измельченной) лучше смешивать? И вообще, есть ли смысл заморачиваться с гречишной лузгой?...

Начинал на сырье прошлого года Спросил не просто так. Просто уже неоднократно, с разных регионов нашей необъятной всехней бывшей Родины, приходит информация, что на соломе этого года урожая наблюдается повышение качества ферментированного субстрата, в связи с общей урожайностью грибов. Плюс Ваше за...

Тут многие говорят про автоклавирование, пастеризацию и даже вспоминают умные слова типа тиндализация! Всё это прекрасно! Но в приложение к определенному аспекту... Может и нужна температура в 121 градус на 1.5 часа, чтобы убить споры Clostridium botulinum, но для целей грибоводства подобная задача ...

Гюго писал(а):урожайность выросла в среднем на 4-6% от веса субстрата.

По сравнению с каким периодом?
Сырье какого года?

Написал программу под наш ферментер, считывает показания в 5ти точках. Пока только мониторинг. Идет опрабация программы в "живую" на нашем производстве. Есть возможность управлять нагрузкой(достаточно ткнуть пальцем в экран (Toush Screen), Считывает входные данные по 5ти каналам. Ведет лог файл, ри...

Фoмa писал(а):

и температура воды не должна опускаться ниже 78.8 С.

Че то эта температура в 79 град всплывает на форуме второй раз.

Это температура кипения этилового спирта
С2Н5ОН!

Могу сказать только одно у нас нет никакого пароводонагрева при производстве блоков. Мы вообще при производстве блоков не затрачиваем особых энергозатрат. У нас набивщик больше потребляет энергозтарат чем подготовка субстрата для этого набивщика. Заинтриговали, таки! :mrgreen: Думаю, что не только ...

Делаем партии по 3200 блоков, часть блоков идет на продажу, часть в на выгонку. В теплице же 6500 блоков, теплица расчитана на 5000 блоков. Спасибо, Александр! Пожалуй, Вы один (практически) на этом форуме, кто без лукавства делиться собственным опытом, в понятных цифрах и терминах (без "физиологич...

ssv2001 писал(а):хотя везде пишут - что не хотят они без покровки расти...

Пишут, что без покровки урожайность не та и товарное качество грибы сильно хромает, о чём, впрочем, написал Федор уже

Фoмa писал(а):Судя по тому что в блоках по нестерильной мицелий не растет вообще в моем случае я делаю предположение что кислород сожрали бактерии. У Вас есть другая версия этому объяснению?

А может кислород "сожрали" сами грибы? В смысле - мицелий
Хотя, тут, наверное, наблюдается кумулятивный эффект.

А разве при высокой влажности грибы не сворачиваются и не прижимаются к блоку :?: При повышенной влажности падает содержание кислорода в воздухе, точнее - его парциальная плотность. То ли пары воды связываются водородной связью с молекулами кислорода, то ли они ухудшают реакционную способность кисл...

Федор писал(а):Молдова ---- я продаю в районе 2.5$ за 1 кг. и считаю что это не дорого.

Простите, - а почем у Вас грибы свежие в опте?
Мое мнение, что стоимость кг мицелия должна составлят 50% от оптовой цены на свежий гриб (в отношении вешенки).
ИМХО

C СЭС ты зря завязался. По всей стране полно агрохимлабораторий, которые делают анализы почв, кормов, зерна и т.д. Так что сделать сертификат качества на наличие пестицидов, металлов и радионуклидов они смогут и на свою личную усадьбу можешь никакой СЭС не пускать Не прокатит. Административное-терр...

Все же интересно почему по холодной тогда урожайность 20% на первой волне? Хотя возможно там меньше рН, в любом случае при 9,5 весь а при меньшем должно меньше - но улетучиваться. Но этого не происходит. На 3 день ну или когда мицелий по холодной начинает рост субстрат имеет запах аммиака. Ну в цел...

Извините а эти источники откуда Из школьного курса химии: известно, что при щелочном рН происходит гидролиз белков. Далее (при повышении рН) гидроксил-ион реагирует с кислотным остатком, высвобождая тем самым ион аммония, путем перевода его в неионной состояние. При повышении рН на 1 единицу, доля ...

я тоже пробовал при загрузке камеры подымать
рН до 10-11 путем добавления извести пушонки в сухую смесь и последуещего миксирования и увлажнения.

При рН выше 9,5 весь белковый азот нафиг аммонифицируется и улетучится в просторы мирозданья

.. хотя справедливости ради надо отметить - на костре конопли - у меня вешенка не захотела расти.. .. Справедливости ради надо бы уточнить способ по которому вы готовили субстрат? Потому как на костре льна, кенафа и джута растет прекрасно (из собственного опыта). Думаю, что костра каннабиса не силь...

Geolog писал(а):система какая?

У меня шоль?
Неа, с QIWI пытался скинуть..

Ёжик писал(а):[ Рублевый кошелек был пуст, завтра на работе проверю еще раз.

Что его проверять?!
Пуст он! Пуст! При попытке перевести деньги на указанный номер кошелка приходит сообщение, что кошелек с таким номером не активирован.
Может надо его как-нить активировать?

Например, я делаю это следующим образом — смотрю, что несут по телевизору западноукраинские политики и какие реальные шаги делают в отношении России, а потом смотрю сколько человек проголосовало за них на выборах и из каких регионов. Предупреждал профессор Преображенский: "Не читайте перед обедом с...