Найдено 103 результата
- Ср мар 09, 2011 7:51
- Форум: Я новичок!
- Тема: Почему раньше всё было хорошо, а теперь брак?
- Ответы: 146
- Просмотры: 87760
Re: Спасение утопающих, или ...
Михаил!!!! Вы в корне не правы, думая, что можно так подготовить субстрат, что триходерма ему будет не страшна. Я берусь за три месяца отселикционировать вам такой штамм триходермы для вашего штамма вешенки, который убьёт всё ваше производство. Ваши рассуждения - это всё равно что сказать: Я буду бе...
- Ср мар 09, 2011 7:39
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: Технология Высоцкого по субстрату
- Ответы: 299
- Просмотры: 133953
Re: Технология Высоцкого по субстрату
Климат тут ни причём. Я с этой хернёй ещё в 2004г столкнулся. Влетел не слабо, когда у тебя 800 м2 заставлены блоками и на третьей части такая дрянь. Все таки непонятно каким образом была окончательно решена проблема, или она сама улеглась на следущий сезон как и не бывало(что даже страшно подумать...
- Ср мар 09, 2011 7:23
- Форум: Вешенка
- Тема: Всё о подготовке субстратов
- Ответы: 503
- Просмотры: 26041
Re: Всё о подготовке субстратов
Теоритически возможны такие варианты. Мы засеваем в блок вместе с вешенкой защитный микроорганизм, который для вешенки опасности не представляет, а конкурентов ( ну, хотябы триходерму) глушит. Таким защитником могут быть бактерии ( для защиты растений их широко применяют), могут быть низшие грибы ( ...
- Пн мар 07, 2011 17:46
- Форум: Я новичок!
- Тема: Почему раньше всё было хорошо, а теперь брак?
- Ответы: 146
- Просмотры: 87760
Re: Спасение утопающих, или ...
Уважаемый АБ! Ваша ситуация 1000% типична. Можно конечно по мелочам подладить технологию. Получите следующее. Блоки до 14-15 дня будут расти идеально, затем чернеть и зеленеть. За три года вы получили устойчивых конкурентов. Что делать я уже устал писать. Если бы были проблемы с технологией, вы бы д...
- Пн мар 07, 2011 17:34
- Форум: Мицелий|Mycelium
- Тема: Готовый мицелий из покупного
- Ответы: 197
- Просмотры: 53250
Re: Обьясните мне популярно
Фёдор, наверно вы имели ввиду продуктивность штамма, а не репродуктивность. Последняя суть выброс спор, как я понимаю. Вначале я рассуждал стериотипно - как учили в университете. Коль скоро от поколения к поколению накапливаются мутации, в случае с вешенкой моматические, то следует музейную культуру...
- Пн мар 07, 2011 12:48
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: О регламенте
- Ответы: 26
- Просмотры: 12738
Re: О регламенте
Микопром классно изложил общие вопросы организации производства. Я попытаюсь взглянуть на проблему чуть конкретнее и с несколько другой стороны. Давайте посмотрим что будет происходить в грибных блоках и за их пределами на производстве, работающем по нестерильной технологии. Вот мы берём субстрат. О...
- Пн мар 07, 2011 10:10
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: Технология Высоцкого по субстрату
- Ответы: 299
- Просмотры: 133953
Re: Технология Высоцкого по субстрату
А как гипс может стабилизировать рН? Соль сильной кислоты и сильного основания..... Наверное я сошёл с ума.........
- Пн мар 07, 2011 7:46
- Форум: Мицелий|Mycelium
- Тема: Готовый мицелий из покупного
- Ответы: 197
- Просмотры: 53250
Re: Обьясните мне популярно
Уважаемый Сандро, я совершенно не догоняю ну при чём зесь способ подготовки субстрата. Я пишу о КОНКУРЕНТАХ об их изменениях и приспособлении к условиям в грибных блоках. Эти приспособления происходят на производствах вне зависимости от способа подготовки субстрата. Я наблюдал десятки ели не сотни т...
- Вс мар 06, 2011 21:11
- Форум: Мицелий|Mycelium
- Тема: Готовый мицелий из покупного
- Ответы: 197
- Просмотры: 53250
Re: Обьясните мне популярно
Какая может быть на стерильных блоках "такая же картина"? Если они дейтсявительно стерильные то какие там конкуренты?
- Вс мар 06, 2011 16:00
- Форум: Мицелий|Mycelium
- Тема: Готовый мицелий из покупного
- Ответы: 197
- Просмотры: 53250
Re: Обьясните мне популярно
Позвольте и мне высказаться по данной теме. Вначале несколько доставерных экспериментальных фактов. Я лично пересеваю некоторые штаммы на протяжении десяти лет. Это уже не мение 50 пересевов. Вырождения нет. На семенаре в Донецке по мицелию эта тема как то тоже обсуждалась и вывод был тот же - можно...
- Вс мар 06, 2011 14:56
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: Технология Высоцкого по субстрату
- Ответы: 299
- Просмотры: 133953
Re: Технология Высоцкого по субстрату
Я вижу применение гипса многих заинтересовало. Дабы не было споров и свякого рода теоритизирований не базирующихся на опыте предлагаю всем, кому этот вопрос интересен, сделать следующий эксперимент. Отварите зерно, как для мицелия, это отличный субстрат для роста тех микроорганизмов, которые обитают...
- Вс мар 06, 2011 14:48
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: Технология Высоцкого по субстрату
- Ответы: 299
- Просмотры: 133953
Re: Технология Высоцкого по субстрату
Ээээээээээээ. Я по шиитаки не спец. Так, пару раз выращивал, а как это делается нестерильно мне подсказала Гантаренко-Бабаявс из Одессы.
- Сб мар 05, 2011 15:53
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: Технология Высоцкого по субстрату
- Ответы: 299
- Просмотры: 133953
Re: Технология Высоцкого по субстрату
Уважаемый Василий, попытаюсь очень сжато и приблезительно ответить на ваш вопрос относительно 150% рентабельности. Структура капитальных затрат такова: Помещение 200м2 - 130 000р, электрификация+водо-канилизация+газификация - 45 000р, чан, туманообразователь, тачки и др - 25 000р, всякая мелочь - 10...
- Сб мар 05, 2011 11:43
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: Технология Высоцкого по субстрату
- Ответы: 299
- Просмотры: 133953
Re: Технология Высоцкого по субстрату
Оцените. Оказывается, температурный шок нужен только в том случае, если нет саморазогрева при проращивании. А не потому что штамм шоковый. Оцениваю. Температурный шок нужен именно потому, что штамм шоковый. На самом деле все штаммы в большей или меньшей степени шоковые. Если блок греется при заращи...
- Сб мар 05, 2011 6:59
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: Технология Высоцкого по субстрату
- Ответы: 299
- Просмотры: 133953
Re: Технология Высоцкого по субстрату
М5 имеет плодовые тела обычного размера. Возможна видимость мелких грибов из-за того, что он формирует грозди из всех отверстий, а тот же НК-35 даёт несколько гроздей на блок, а остальные присыхают. М5 имеет коричневатый цвет, при высокойтемпературе весьма светлый. Консистенция хрупкая, ножка мягкая...
- Пт мар 04, 2011 22:33
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: Технология Высоцкого по субстрату
- Ответы: 299
- Просмотры: 133953
Re: Технология Высоцкого по субстрату
Забыл ответить почему работаю на М5. Это самый вкусный штамм, он требует в два раза меньше вентиляции, чем НК-35. Но летом он становится хрупким и даёт много спор, увы.....
- Пт мар 04, 2011 20:18
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: Технология Высоцкого по субстрату
- Ответы: 299
- Просмотры: 133953
Re: Технология Высоцкого по субстрату
Безмерно рад, что меня помнят! Заглянул я к вам от скуки, у меня сейчас можно сказать отпуск, полевых работ нет, а полтора десятка блоков в день не сильно напрягают. Ну а коль скоро я с вами, то позвольте немного поупражняться в спорах))). Фундазол, а заодно и димилин ( можно матч или сонет ) вносит...
- Пт мар 04, 2011 13:04
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: Технология Высоцкого по субстрату
- Ответы: 299
- Просмотры: 133953
Re: Технология Высоцкого по субстрату
Рад приведствовать всех, кто меня ещё помнит, а так же всех остальных господ грибоводов! Думаю вам будет интересно узнать что я думаю по обсуждаемой теме. Вначале несколько реплик, а затем систематическое изложение материала. Мой метод ( технология — это слишком громко ) обработки субстрата отличает...
- Чт мар 19, 2009 11:49
- Форум: Реклама
- Тема: Продаю оборудование для производства мицелия
- Ответы: 165
- Просмотры: 65302
- Сб мар 07, 2009 23:26
- Форум: Реклама
- Тема: Продаю оборудование для производства мицелия
- Ответы: 165
- Просмотры: 65302
- Пт мар 06, 2009 22:35
- Форум: Реклама
- Тема: Продаю оборудование для производства мицелия
- Ответы: 165
- Просмотры: 65302
- Чт мар 05, 2009 17:53
- Форум: Реклама
- Тема: Продаю оборудование для производства мицелия
- Ответы: 165
- Просмотры: 65302
Уточняю. Технология не требует особых материалов, при желании всё можно достать и сделать и при том очень за скромные деньги. Для особо экономных, предложу вриан стерильного засева в грязном помещении при момощи только полиэтиленовой плёнки и иголки. Если кого пугает долгое зарастание, то нет пробле...
- Ср мар 04, 2009 19:00
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: Химия, вешенка и устойчивая триходерма
- Ответы: 90
- Просмотры: 70792
Относительно устойчивой триходермы и других конкурентов. Мне нет дела до механизмов этого явления - это дело дотационной науки. Мне важно как с этим бороться. 1. Нужно использовать надёжную технологию дабы замедлить процес возникновения устойчивых штаммов конкурентов. Чем хуже технология тем быстрее...
- Вт мар 03, 2009 6:38
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: Химия, вешенка и устойчивая триходерма
- Ответы: 90
- Просмотры: 70792
Относительно устойчивой триходермы. При наоичии таковой на производстве ситуация станоится такой. Засеяли блоки, они растут на вид очень хорошо, ни затягиваются белеют, а через две недели вместо образования примордий начинают чернеть и зеленеть. Но это когда триходермы в блок попало много. А если по...
- Вс мар 01, 2009 21:56
- Форум: Архив "Вешенка"
- Тема: Химия, вешенка и устойчивая триходерма
- Ответы: 90
- Просмотры: 70792
Если кому нужно прибить производство вешенки - обращайтесь, выделю вам триходерму, корорая растёт по заросшему вешенкой блоку. К слову раскажу поучительную историю. когдато мне рассказали, что пойманный в природе серый хомячок, сидел на руке и умывался, я тогда подумал, что меня держат за идиота. Та...