"Культивирование грибов|Mushroom cultivation"

Ежик у вас на форуме разное в теме война присутствует шпионская программа наверное червь попробуйте прогнать антивирусником!!! Наверное кто то маниторит писак из этой темы, неужели спец службы???

А мне вот интересно по всей Украине объявлена война всему Российскому а во Львове их хлебом солью встречают!!!

А вот и грибочки. Замариновал М-5. Немного зелени добавил. Вкус очень интересный, сразу как то не очень , но когда бахнул самогончика стопарик, пошли грибочки на ура!!! Спасибо за рецепт!!! Это вешенка сырая.

577975_503280103053179_795388329_n.jpg Штамм-к24 , нашей селекции, оптимальная температура роста 10 градусов, при 14 градусах очень быстро растет и как правило требует больше воздуха чем например к-17. Когда грибопроизводители помещали его в месте с к-17 в камеру при температуре 15 градусов то отме...

Я тоже поддерживаю гровера, сейчас пришло время задуматься грибо производителям о себестоимости, снижая себестоимость мы автоматически увеличиваем свою прибыль при этом сохраняя конкурентно способную цену на продукт!!!

Контрольный блок - как правило в конце засева, из остатков, в том числе, просыпавшихся под ноги. Пастеризация субстрата при 70 град, ферментация при 50. Сырье не защелачиваю. Мицелий Сантаны - стерильный. Про температуры - не могу сейчас сказать. А мне вот интересно, а как вы делаете ферментацию? К...

Вот грибы уже сорвал лимоны купил завтра буду мариновать!!!

Завтра заеду на производство, возьму пол кило грибов и обязательно сделаю, вечером отпишусь.

сырая вещенка в лимонном соке (от Валдемоса) 500 гр. вешенки,соль,перец,сахар по вкусу.50 гр оливкового масла(ни разу не пробовал,пользуюсь дезодарированным подсолнечным),сок двух лимонов.Грибы мелко порезать и залить маринадом в него выжать зубчик чеснока.Через два часа готово. ___________________...

Шампиньон очень вкусный гриб в любом виде главное что бы он был свежим, а еще лучше когда он свежесобранный!!! Даже полежав три -четыре часа уже вкус не такой!!!

Июль месяц в бурьянах на улице!!!

Гм, я тут анализировал... конкретно у нас (на юге) зима (когда минус и надо отопление) длится с ноября по март (в этом году март холодным выдался, а обычно в марте уже стабильно плюс) т.е. 4 месяца из 12. Если использовать зимние штаммы, которые плодоносят успешно при температуре +6-+10, плюс грамо...

Наш первый опыт в изготовлении блоков шиитаке, грибы выращены в очень жестких условиях.

На какой день инкубации появилась зелень?

Поставил браузер яндекс и все заработало!!!

Подскажите что за хрень, стоит браузер опера не могу открыть в форуме разное тему "просто война". Захожу как гость все работает как только авторизуюсь тормоза, с других браузеров все нормально. Очень оскорбляюсь по этому поводу, здесь что тоже цензура?

Субстрат - лузга гречихи. Обработка-стерильная (кипячение). Температура в инкубаторе 21 град. Влажность- 85-90%. Через неделю в местах прорезей появился яркий мох. Появился не на всех, только % 15. Все дело в подготовке субстрата, типичная ошибка многих грибоводов. Если все детально опишите я имею ...

С соломой не знаю они на лузге работают. Но думаю что прокатит.

Какая химия они там на всем экономят даже пар получают с автомобильных покрышек ну в смысле топят ими!!!

в Горловке на хозяйстве хватает

Это и есть классическая пастеризация, быстрый нагрев и быстрое охлаждение минимальные затраты по энергии минимальные потери субстрата по питанию, примерно такое я наблюдал в одном хозяйстве в Горловке. Двухсот литровая бочка металлическая засыпается лузгой, потом дюймовая труба вставляется в середин...

Хочу собрать увлажнитель , комплектующие уже в наличии , выкладываю фото аналога , интересует мнение форуман . Идея хорошая, я бы сюда добавил еще и шнековый запариватель и получиться готовая линия для подготовки субстрата!!! Такой вот шнековый увлажнитель в Малиновке у Сереги уже шестой год как ус...

Просто шампик очень грамотно и не навязчиво навязывают потребителю. Купил на новый год родителям пароварку там на упаковке много разных овощей нарисованных есть и грибы там угадайте какие? И я так думаю они там нарисованы не случайно!!!

На днях разговаривал с перекупщиками Луганского оптового овощного рынка по поводу слабой реализации грибов вешенка. От них я услышал что шампика они продают за неделю около пяти тонн, а вешенки около трехсот килограмм еле еле проталкивают . Почему так мало??? Почему наш потребитель предпочитает напи...