Найдено 90 результатов

Ксюша
Пн фев 16, 2009 17:34
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Приготовление субстрата
Ответы: 149
Просмотры: 86465

Re: приготовление субстрата

Оказывается в Венгрии дураки придумали ксеротермию-не дает она 100% результата а только Ксюша Василенко знает секрет пастеризации с ферментацией ... И еще-черная зависть к более успешным коллегам-грибоводам,производителям мицелия и организаторам семинаров. Очень интересно знать, господин Студент, г...
Ксюша
Сб фев 07, 2009 10:57
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Перфорация блоков.
Ответы: 91
Просмотры: 23292

marina05 писал(а):Да,и кусок субстрата вырывается..
А Вы пробовали вырывать с небольшим прокручиванием. Правда очень многое зависит от вида перфорации. Если перфорации круглые, то прокручивание друзы исключает вырывание субстрата.
Ксюша
Сб фев 07, 2009 10:49
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Приготовление субстрата
Ответы: 149
Просмотры: 86465

Про сам бак забыла написать. Года 3 назад был двух кубовый - на 50 шт блоков. Сейчас 5-ти кубовый (бочка)- на 100-110. Фальшдно обязательно, давление газа меньше 0,5 атмосфер (текучий пар), иначе пробьет каналы и не будет обработки всей массы субстрата. Если,возникнут конкретные вопросы, обращайтесь...
Ксюша
Сб фев 07, 2009 10:42
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Приготовление субстрата
Ответы: 149
Просмотры: 86465

Для меня приемлимо все, что будет работать оптимально по энергозатратм, качеству и количеству забитых блоков. Как я уже грил 150 блоков за одну запарку, всего цех может вмещять 2000 - 2500 блоков. Вообще я набивал по 215 блоков за 3 дня через день, теперь хочу забивать по 150 штук через день, чтобы...
Ксюша
Ср ноя 19, 2008 22:34
Форум: Болталка
Тема: Уважаемый Владимир Киреев!
Ответы: 155
Просмотры: 59811

Так давайте же и в нашем деле быть чуточку адекватными - мы ведь говорили о влиянии на урожайность именно процентной нормы внесённого мицелия. Извините за бестактный пример - в спешке не нашёл нормального популярного образа :oops: Ваш пример не просто бестактный, а сверх бестактный. О какой адекват...
Ксюша
Чт ноя 13, 2008 21:09
Форум: Книга жалоб и предложений
Тема: Подержание форума (членские взносы)
Ответы: 30
Просмотры: 20972

Сообщай координаты: куда и как отправлять.
Ксюша
Чт ноя 13, 2008 21:06
Форум: Болталка
Тема: Уважаемый Владимир Киреев!
Ответы: 155
Просмотры: 59811

А если экономику не учитывать, то оптимальной нормой внесения классического мицелия в нестерильные субстраты является 6-7%, независимо от конкретного производителя Непонятно, зачем переводить столько мицелия. И что значит для Вас классический мицелий. Есть градация норм посева: для стерильного мице...
Ксюша
Чт ноя 13, 2008 20:50
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: Может сообща ШИИранемся(в смысле вырастим)
Ответы: 343
Просмотры: 115885

Я не совсем понимаю что в этих шитаках хорошего. Я пару раз выростил, сварил ничего осбенного. Да и когда бросаешь их в воду запах как будто кошка здохла, правда потом запах исчезает. Их нужно жарить, мариновать. Или кушать в сыром виде с маслом и хлебом, чуть присолив. А при варке у них действител...
Ксюша
Вт окт 21, 2008 23:11
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: CТРОМА!!!
Ответы: 48
Просмотры: 23028

Стромы здесь, судя по фотографиям, еще нет. И качество мицелия к вашему случаю не имеет никакого отношения. Нижние ряды у вас в норме, а проблема, как я поняла с верхними рядами. Разница в температуре 2-3 градуса между нижними и верхними ярусами. Определитесь с разницей температур в субстрате и в по...
Ксюша
Вт окт 21, 2008 22:36
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Закисание лузги подсолнуха
Ответы: 21
Просмотры: 13712

Re: Закисание лузги подсолнуха

Подскажите пожалуйста, в чём может быть проблема? Проблема в качестве сырья, а не в технологии подготовки. Проблема именно в подготовке субстрата. На моей практике у нас шелуха была разного качества и проблем с зарастанием блоков не было, если соблюдалась технология подготовки субстрата. Правда при...
Ксюша
Пт сен 19, 2008 21:33
Форум: Вешенка
Тема: холодная обработка субстрата вешенки
Ответы: 235
Просмотры: 21555

холодная обработка субстрата вешенки

У нас (Днепропетровский регион) появились подвижники холодной обработки субстрата. Рассказывают такие сказки, что мне , честно говоря, очень жаль новичков, которые клюют на эту "халяву" и платят бешенные бабки за технологию. Кто-нибудь сталкивался с этим явлением. Что это за "зверь"? И с чем его едя...
Ксюша
Пн сен 08, 2008 20:19
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Что такое брак субстрата?
Ответы: 23
Просмотры: 10058

Лукавите, Ксюша. Кстати, а что такое нормальный сезон? Нормальный сезон - это весна и осень, и теплая зима и прохладное дождливое лето. Короче, когда на улице благоприятный микроклимат и не нужно ломать голову, как улучшить условия для выроста грибов, не проявлять излишнюю нервозность и по 20 раз н...
Ксюша
Ср сен 03, 2008 20:05
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Что такое брак субстрата?
Ответы: 23
Просмотры: 10058

1. Если есть признаки какой либо посторонней флоры или фауны в субстрате, то это однозначно брак. 2. А вот со вторым вопросом сложнее. У нас были ситуации, когда забирали и свежезабитые блоки и заросшие блоки. Мы, наученные горьким опытом, всегда несколько блоков оставляли себе. Нет-нет, и нам пытал...
Ксюша
Пт авг 29, 2008 22:51
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: Может сообща ШИИранемся(в смысле вырастим)
Ответы: 343
Просмотры: 115885

Благодаря всему этому мы и перестали использовать чашки Петри и остальную лабораторную атрибутику на всех этапах технологии производства с целью обеспечения биологической чистоты посевов, чего и всем желаем. Немного не до поняла. Вы что же мицелий разгоняете из плодовых тел непосредственно на зерно...
Ксюша
Сб июл 05, 2008 0:01
Форум: Болталка
Тема: Годовая инфляция 20%
Ответы: 27
Просмотры: 13653

Кстати, про "нашэ, рiднэ": тут недавеча налоговая начала депутатам в бубен бить, что мол, мировые цены на сельхозпродукцию растут, производство становится сверхрентабельным, а наши аграрии кроме чисто символического сельхозналога никаких других вливаний в бюджет не делают. Непорядок, типа :wink: А ...
Ксюша
Ср июн 18, 2008 10:41
Форум: Вешенка
Тема: Борьба с мошкой.
Ответы: 158
Просмотры: 107354

Есть дымовые шашки, которые на 2/3 промачивают препаратом типа Ариво и поджигают. Они дымят и испаряют этот препарат. Таким способом можно обрабатывать в вырастных помещениях с грибами. Правда желательно их использовать для профилактики один раз в две недели. Результат отличный. Есть еще один вариан...
Ксюша
Пт июн 06, 2008 20:58
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: Может сообща ШИИранемся(в смысле вырастим)
Ответы: 343
Просмотры: 115885

Начал сегодня выносить пакеты в теплицу.Другого варианта просто нет. :cry: :smile: В некотрых пакетах образовались по бокам пуговички.Цвет на коричневый нигде не меняется.Даже и признаков нет.... Сильно не хочется напартачить в последний момент перед сбором урожая. :smile: Честно говоря, я никогда ...
Ксюша
Чт июн 05, 2008 23:16
Форум: Книга жалоб и предложений
Тема: Обращение к форуму и не только.
Ответы: 20
Просмотры: 17075

Бумаги по санправилам я уже подготовила, но отправить не получается. Вот только что пыталась вставить вложение, зависло все и пришлось перезагружаться. Дорогой Ежик, крик о помощи, между прочим уже на втором топике кричу :o , пришли мне свой емейл. Мой такой kfh92@mail.ru. Если кому нетерпится побыс...
Ксюша
Вс май 25, 2008 23:52
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: триходерма???
Ответы: 57
Просмотры: 43612

Re: триходерма???

По Высоцкому вода должна быть обязательно водопроводная, с хлоркой Здесь скорее всего проблема не в том, что вода с хлоркой или без хлорки, а в переувлажнении субстрата и присутствии большого количества не связанной воды, которая гуляет по блоку туда-сюда (особенно при нестабильной температуре в ин...
Ксюша
Ср май 21, 2008 23:35
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Наиболее урожайные штаммы вешенки
Ответы: 14
Просмотры: 9951

Очень хорошо себя показал штамм итальянский Р24. Но он годиться только на переработку. При инкубации выдерживает высокую температуру, с первой волны дает до 3 кг. Еще не плохой венгерский летний штамм G24. Это грибы мелкие. А с крупными грибами 431 (китаец). Но все они требовательны к составу воздуха.
Ксюша
Ср май 21, 2008 23:30
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: триходерма???
Ответы: 57
Просмотры: 43612

Re: триходерма???

Народ подскажите кто нибудь использовал в своей практике для борьбы с триходермой препараты типа ипосет или дезифект может что то другое!! Помогите избавится от чумы!!!!!!!!!!!!!!!! Гембар, септодор предназначены только для дезинфекции поверхностей, но никак не субстратов. С ипосетом и дезифектом н...
Ксюша
Ср май 21, 2008 22:50
Форум: Архив "Вешенка"
Тема: Официальное оформление выращивания вешенки
Ответы: 21
Просмотры: 23898

Мы оформлены. Начинали свой путь с районной СЭС. Они делают заключение на помещение и направление на подготовку документации в городскую или областную СЭС. Не забудьте про налоговую. Ну а участок в промзоне нужно бы сначала до оформить, даже если он куплен вами, могут возникнуть непредвиденные желаю...
Ксюша
Пн май 05, 2008 18:47
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: Может сообща ШИИранемся(в смысле вырастим)
Ответы: 343
Просмотры: 115885

sandro писал(а):Бегу на вокзал сдавать обратно билеты в Днепропетровск. Там открыли памятник Жабе. Хотел возложить цветы.
Вопрос конечно не по теме, но очень интересно, где это у нас открыли памятник Жабе. Мне иногда тоже хочеться ей цветочков подбросить.
Ксюша
Ср апр 23, 2008 18:43
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: Может сообща ШИИранемся(в смысле вырастим)
Ответы: 343
Просмотры: 115885

Какие опилки/добавки? Опилки (ольха, ясень); лузга подсолнечника (2:1). А то ,что они не собраны вовремя, так нам особо спешить было некуда. Мы пока выращиваем из спортивного интереса. А на реализацию, я знаю, что гриб должен быть не развернут. Только мне интересно знать: шии тоже теряют в весе (ка...
Ксюша
Вс апр 20, 2008 23:46
Форум: Экзотические грибы (экзотика)
Тема: Вешенка и шампиньоны ?
Ответы: 8
Просмотры: 6898

Seva писал(а): А какие ище могут возникнуть загвоздки?
Шампиньоны подвержены многим болезням и по соседству с вешенкой могут просто быть неконкурентноспособными.