Глюки КЧ

[Фoмa]

А кто были эти двое ?

[ssv2001]

Фома, не помню... "Глюки КЧ" читай, это был второй сезон глюков вроде... ты - третий...

[Фoмa]

Фома, не помню... "Глюки КЧ" читай,

А это по твойму какая тема ? Вот только последнее сообщение в нем до моего сегоднешнего было -
Заголовок сообщения: Глюки КЧ
СообщениеДобавлено: Сб окт 31, 2009 7:18 am
Тобишь год назад а то и больше.

[may]

я на сколько понимаю у всех одна и таже проблема )) но кто то подскажет на каком штаме лудше тогда в это время года работать??

[Фoмa]

но кто то подскажет на каком штаме лудше тогда в это время года работать??

Тоже присоединяюсь к данному вопросу т.к уж сильно много непредсказуемости в этом штамме.

[ssv2001]

старый друг лучше новых друг... от добра добра не ищут....без труда... а нет это для дрогой теме...

[Олег]

но кто то подскажет на каком штаме лудше тогда в это время года работать??

Тоже присоединяюсь к данному вопросу т.к уж сильно много непредсказуемости в этом штамме.

КЧ, К-12 очень даже предсказуемые штаммы и скажу больше благодаря этим двум штаммам наши грибопроизводители остаются на плаву! Просто иногда свои ошибки и не доработки мы привыкли прятать за каким-то мифическим глюком. А если вам не нравятся эти штаммы, да работайте на других кто мешает?

[Фoмa]

Просто иногда свои ошибки и не доработки мы привыкли прятать за каким-то мифическим глюком.

Я не отношу это к мифологии - и так и написал выше что отношу это к проблеме субстрата и капризности штамма к этому приготовлению.
Однако согласитесь - частое совпадение является закономерностью. А совпадение в том что эта капризность проявляется как то груповухой у всех сразу. Как можно объяснить что все разом забыли как готовить субстрат или как вентилировать выгонку.

благодаря этим двум штаммам наши грибопроизводители остаются на плаву!

Здесь я не понял чем хороши эти штаммы что благодаря им все и держиться. Было бы у меня производство блоков на продажу я бы никогда не рискнул делать клиентам такие блоки, исходя из того что они могут забыть как вентилировать камеру(первая цитата) и что они случайно покроются белым налетом, либо щляпка кверху будет расти фиг знает из за чего. В прошлом году я вообще в этой теме не участвовал заметьте почти - и рассуждал примерно так же. Но когда я вижу что блоки идеально белые, а климат как никогда лучше чем был за все годы вместе взятые то уже перестаю так рассуждать. Первый штамм из этой серии который вывел меня из равновесия это ЧП которым я тоже вначале восхищался - и еще тогда сказал что все вернется на круги своя - т.е к НК35.

[Depech]

Все эти глюки только от неумения создать оптимальное соотношения влажности блока и влажности воздуха.Чем выше влажность субстрата, тем ниже нужно держать влажность воздуха. Для НК-35 и других "тонкошляпных" штамов этот критерий не так критичный. А вот для к-12, К-15, Р-80, КЧ, ЧП и других "мясистых" грибов, при влажности субстрата более 70%, высокая влажность воздуха губительна. Вот и получаем в холодный период у большенства ГЛЮКИ.
К каждому штаму нужен особый подход. Хотя не переувлажняйте субстрат и проблем не будет.

[юрик]

Фома,ты не один,я с тобой(думаю, и еще процентов 50 грибоводов).В прошлом сезоне под Новый год все засадил КЧ(если помнишь,я писал об этой беде в теме "белые шишки-2 или "супер мицелий",ты посоветовал опрыскивать примордии с распылителя(помогло!).Грешил уже на то,что котел стоял в выростном(тоже думал-травит где-то).
В этом сезоне построил летом новое выростное ("домики для гномиков" из пенопласта,обтянутое тентом 15*8 м,торцы на половину прозрачные),рядом некое подобие котельной с камерой подготовки воздуха(подогрев,увлажнение).Думал в этом сезоне все будет ОК!
Посадил-НК-35 40%
К-12 20%
ВК 20%
и процентов 20 всякой летней лабуды,что оставалось.
На К-12 опять был белый налет,понижал влажность до 80%(не помогло).Пришлось заливать примордии из распылителя по полной(знаю,что нельзя,другим,тоже не советую),примордии потемнели и нормально выросли.
На НК-35,летних штаммах такого не было.Чтобы исключить вопросы по климату-провалов ниже +10 не было,влажность 85-90%.Фотки грибов я выставлял,там и так понятно,что не климат.
Так что НК-35,для меня, является самым стабильным и прогнозируемым штаммом.

[Фoмa]

только от неумения создать оптимальное соотношения влажности блока и влажности воздуха.Чем выше влажность субстрата, тем ниже нужно держать влажность воздуха...при влажности субстрата более 70%, высокая влажность воздуха губительна. Вот и получаем в холодный период у большенства ГЛЮКИ.

не знаю я бы это уже отследил если бы это было именно так. Хотя тепличный гриб сильно отличается и много чего не боится по сравнению с комнатным. Я не говорю что штамм в чем то виноват - конечно все наши косяки, но нам и нужен штамм менее капризный и предсказуемый - для нашего раздолбанного того что есть

[Чувак]

только от неумения создать оптимальное соотношения влажности блока и влажности воздуха.Чем выше влажность субстрата, тем ниже нужно держать влажность воздуха...при влажности субстрата более 70%, высокая влажность воздуха губительна. Вот и получаем в холодный период у большенства ГЛЮКИ.

Не уверен что это так и есть.У нас несколько помещений в одно загрузка производилась в сентябре месяце и неодного бракованного мешка небыло,все грибы четко росли даже если выключали вентеляцию или заливали полностью все помещение водой.В другом загрузили тот же КЧ и вот уже второй месяц полная ж.... грибы начинают рости и примордии гниют ,им побарабану и вентиляция и увлажнение и осушение воздуха сколько не эксперементировали,месяц назад загрузили снова с КЧ и опять же только гриб появлялся сразу начинал гнить не на всех мешках конечно...Весной все отлично во всех помещениях и осенью так же но зимой...прошлой зимой работали с НК-35 никаких проблем абсолютно,технология приготовления субстрата неотличалась ничем вообще.Кстате выращиваем на шелухе подсолнуха 75%+ 25% соломы.

[Грибодел]

второй месяц полная ж....

А содержание СО2 В камерах измеряли?

У меня тоже такая штука была...а когда измерил СО2 оказалось что его содержание в самом слабозагазованном месте оказалось 1200...А я уже грешил на мицелий...

[Viktor_TD]

Как правильно называется КЧ? Откуда он взялся?

[Viktor_TD]

Вопрос видно сложный. Если я выложу фото + паспорт на штамм, кто нибудь сможет сказать точно где этот самый пресловутый штамм КЧ.

[Фоми4]

как говорят .....родом вроде из китая...))) и причем дикарь...а что тут у нас уже производят..вот это вопрос?

[Фoмa]

Вопрос видно сложный.

ну да, особо если прошло только 20 минут от того как спросили

кто нибудь сможет сказать точно где этот самый пресловутый штамм КЧ.

смогут, последний раз это делали недели 2 ушло на все про все, по фото определить какой штамм к12 или КЧ, и однозначного ответа так и получили вроде. Исходя что похожих штамма три(и то известных мне, а так..) это КЧ,К12,ЧП - то круг поиска увеличивается и уйдет месяца 2

Если я выложу фото + паспорт на штамм, кто нибудь сможет сказать

Ну допустим у меня есть штамм. Что особого произойдет если я узнаю точно как он называется? Урожайность повыситься, спать буду лучше, отапливать меньше или что ?

[Фоми4]

Вопрос видно сложный.

ну да, особо если прошло только 20 минут от того как спросили

кто нибудь сможет сказать точно где этот самый пресловутый штамм КЧ.

смогут, последний раз это делали недели 2 ушло на все про все, по фото определить какой штамм к12 или КЧ и однозначного ответа так и получили вроде.

я две партии специально заказывал 50,50 кч и к-12 визуально есть разница!!! как еще Игорь подметил по фото Это наверно к-12" всеже кч намного лучше.

[Фoмa]

как еще Игорь подметил по фото Это наверно к-12" всеже кч намного лучше.

Ну " намного лучше" это не отличительный признак потому как вешенка сама по себе растет по разному изо дня в день, в зависимости от многих факторов.

[Фоми4]

как еще Игорь подметил по фото Это наверно к-12" всеже кч намного лучше.

Ну " намного лучше" это не отличительный признак потому как вешенка сама по себе растет по разному изо дня в день, в зависимости от многих факторов.

согласен.... но но всеже что я не пробывал ..менять всеже кч был лучше!сейчвс поменял производителя мицелия вернее вышел на начального производителя бес (посредников с перефасовкой и наценкой) скам в шоке

[Фоми4]

как еще Игорь подметил по фото Это наверно к-12" всеже кч намного лучше.

Ну " намного лучше" это не отличительный признак потому как вешенка сама по себе растет по разному изо дня в день, в зависимости от многих факторов.

ФОма я вас понял по поводу признаков...не знаю как по фото других ну у себя на блоках я могу отличить уже где что ....раньше ставил метки а сейчас и так видно....разница есть

[Фoмa]

Это наверно к-12" всеже кч намного лучше ...но но всеже что я не пробывал ..менять всеже кч был лучше!

Надо сначало определиться все же какой лучше

[Фоми4]

для меня пока лучше КЧ К-12 конечно красивый гриб но с ним мороки больше(более требовательный он)как по мне.я его пока не могу вырастить нормальным. а КЧ почти норма.ну не без огрехов...но все же...сейчас на второй волне кч вообще красивий млин!!!друзы правда не большие 5-6 шляпок но плотные крупные без ног почти. а 12-й ак тянул ногу так и тянет и причем большую!!!

[Viktor_TD]

Что особого произойдет если я узнаю точно как он называется? Урожайность повыситься, спать буду лучше, отапливать меньше или что ?

Раньше брали мицелий из Бишкека. Покупали КЧ, Черный принц, три сестры ... и все это было КЧ. Форум читаю давно, эту ветку прочитал полностью. Схожие проблемы были и у нас с КЧ, ЧП и тд. После общения с производителем мицелия стало ясно, штамм этот залетный. По их расказу КЧ случайно попал в их лабораторию, и получить или обновить культуру не получится. Нет у них настоящего названия.
Нас перестал устраивать такой нестабильный мицелий, давно перешли на отчественно производителя. Брали штамм Р18 (он белый - серый).
Александр предлагает на пробу новые китайские штаммы. Показал паспорта/фотографии на закупленные их лабораторий штаммы из института в Китае. Штаммов много урожайность 200-400% температура плодоношения/заростания 2-32 град.

P1060573_800x600.jpg

Где здесь КЧ?

[Фоми4]