Подскажите что с грибами???

[Legato]

Рабочий говорит что влажность держал нормальную

Я бы для начала спросил - какую? Нормально это сколько?

У нас в камере стоит гигрометр, так он показывает до 90%, вот по его словам там было больше. Но вот эти самые грибы мы сняли с тех мешков которые он поливал, просто у нас увлажнител в центре,так мы ему сказали не поливать те которые близко к нему, но там мы уже все срезали и сравнить нету с чем.

Переувлажнено при плохой вентиляции ко всему прочему. Кстати какая у вас так работает вытяжная, приточная или обе вместе.

Вентиляции работают обе --и вытяжная и приточная. Думали может выставить ее почаще но на меньше времени?? Сейчас работает час через час
Рециркуляции нету вообще,есть возможность во время спокойствия, ну тоесть когда вентиляция отсутствует, включать приточную вентиляцию на маленькие обороты, то есть небольшой обдув делать.

[Гюго]

Если вытяжка работает нормально, то проблем с переувлажнением
быть не должно. Если вентилятор сильно мощный, то делай короткие циклы, но чаще. Приток лучше чтобы работал постоянно, при правильно подобранной производительности конечно.

[Vladimir_K]

Вентиляция работает через каждый час по часу...

А сами то Вы не пробовали дышать через час – чё сразу грибам то предоставили честь такую?

[Legato]

Вентиляция работает через каждый час по часу...

А сами то Вы не пробовали дышать через час – чё сразу грибам то предоставили честь такую?

Намек ясен)исправим)

[Александр]

Подскажите пожалуйста,шляпка гриба тянется вверх,тоесть закрывается как бутон, это связано с избыточной влажностью?
Грибы аж рыхлые такое впечетление что лежат на прилавке дня 2 товарного вида нет! Перед этим грибы были заглядение!ножек вобще нет,окрашены естественно,сам гриб плотный,а тут хана!

[Mihail]

Может сразу сдохнуть только от чего- то конкретного, что изменилось в условиях выращивания?
Сразу хочется сказать что СО2 высокое или посторонний газ, дым например.

[Александр]

в помещении было 120 блоков,прошла первая волна(гриб крассивый)добавил в это же помещение 200 блоков,началась волна одновременно вторая у 120 и первая у 200,вот тут и началась жуть,шляпка стала белой,ну это понятно мало света,а вот сам гриб стал водянистый(ножка далеко не у всех длинная)как квашня какая то....хоть срывай все и выкидуй

[Mihail]

Выставь пару блоков на улице для сравнения, что б микроклимат исключить.

[sash]

На самом деле все просто, температура высокая в помещении ? Вот отсюда светлый гриб. Воздуха не хватает отсюда он и тянется , становится похожим на рюмки, верно?

Возможно вашей вентиляции хватало на 120 блоков , но не хватило на 200 , да и вторая волна первой партии отобрало кусочек О2 и добавило СО2

[Фoмa]

У меня все проблемы четко выраженны по партиям, что говорит только о плохой технологии приготовления субстрата приготовленные даже в один день в разных баках. Все никаких других там особеностей я не замечал еще. Гриб темнеет только от света, возможно он умеет темнеть от биоритмов я фиг его знаю. Температура влияет на цвет гриба беспорно потому как он медленней растет ага раз в 10 грубо говоря. Получать за 3 дня темные грибы можно только на свету, а за 15 дней как при плюс 8 град любой дурак сможет. Реальный цвет гриба я считаю сфотканым только на дневном свету, т.к сам получал на фото темные грибы в помещении которые на улице были абсолютно белыми.

[vgf2007]

Субстрат, может быть, и ни при чем- врятли он изменился от первой волны до второй. Влажность надо мерять обязательно- если выворачивает шляпку, то скорее всего- утопили. На этом сайте есть статья Якушенко о влиянии климата на грибы- лучше, чем он врятли напишешь.

[Федор]

Соглашусь с sash по поводуСО2 и опять же читайте превыдущие темы глюки на КЧ. перваяпартия блоков дала первую волну хорошую скорей всего потому что в вашем помещении ей хватило свежего воздуха после размещения второй партии которая я так понял еще была на фазе созревания( а на этой фазе СО2 в избытке) + в первой партии начилась фаза инкубации 2-й волны.... короче без газоанализатора не обойтись

[гриб]

У меня тоже в этом году была похожая проблема ,решил ее за счет увеличения подачи свежего воздуха.Попробуйте сделать тоже самое ,но не забывайте ,больше воздуха ,значит сильнее ветер ,а раз так ,значит меньше влажности ,так что подумайте заранее, как будете восполнять недостаток влаги.

[olever]

привет всем. кто скажет из за чего появляется (экструдат) желтые пятна твердые на ощупь незнаю может не правильно написал. на одной партии нет на второй есть, все делал одинаково и мицелий тотже разница в посадки два дня и еше из-за чего на одном блоке во все дыры полезли а на другом рядом стояшем, только в одну или же еше не полезли(естеств из одной партии) может из за количества попавшего мицелия?но ложу примерно 3-4% разница может + - 0,5%?

[sash]

Если бы Вы дали поглядеть не на хорошие блоки , а на то что Вас волнует ("экструдат" ) то я бы мог что-то предположить или утверждать. А так , как говорится, нет фото - нету ответа

[grover]

привет всем. кто скажет из за чего появляется (экструдат) желтые пятна твердые на ощупь

Насчёт твёрдых не знаю, а обычный (желтый) экссудат зависит от:
1) влажности субстрата
2) диаметра блока
3) температуры инкубации

[Феликс]

Подскажите пожалуйста,шляпка гриба тянется вверх,тоесть закрывается как бутон,ето связано с избыточной влажностью????Грибы аж рыхлые такое впечетление что лежат на прилавке дня 2 товарного вида нет!Перед этим грибы были заглядение!ножек вобще нет,окрашены естественно,сам гриб плотный,а тут хана!

А у меня почти все так да наоборот шляпка гриба тянется в низ, верхние шляпки 1-2 вроде в норме а нижние почти закрыты и лежат одна на одной шляпка белая пи температуре12-14гр. Штамм КЧ. Подскажите что может быть.

[гриб]

на фоне активного движения воздухa вокруг гриба, вы имеете низкую влажность ,поэтому гриб прикрывается, чтобы сохранить остатки влаги.вам нужно увеличить влажность.

[marina05]

Подскажите пожалуйста,шляпка гриба тянется вверх,тоесть закрывается как бутон,ето связано с избыточной влажностью????

Я по своим смотрела, когда шляпка становится как бутон- это резкое изменение климата, в данном случае увеличение СО2 (занес новые блоки) всем вместе стало не хватать воздуха...

[Jonny_Jr]

Ребята скажите: чего мне сейчас не хватает???? Может быть, что вариант такой что у меня пол бетонный и была буржуйка и когда я его поливал, то пыль с пола поднималась вверх!!!! просто когда я протираю это грибок рукой, то он становиться чистым!!!! в чем может быть дело?????????????

[ssv2001]

да нормальные грибы - перерасту - это детская болезнь...

[гриб]

Думаю ,что проблема с воздухообменом.Учитывая ,что Вы новичек,сомневаюсь что у вас есть отлаженная вентсистема.Поэтому ,если Ваше помещение -это наружное строение,а не подвал,то пораскрывайте в нем все окна и двери и закрывайте разве,что на ночь ,если там никого нет.Они конечно позамерзают, но за счет свежего воздуха и естественной влажности этого времени года,есть небольшой шанс ,что они тихонько себе дорастут и будут нормальными товарными грибами.

[Jonny_Jr]

Подскажите пожалуйста, чего не хватает этим грибам????? и из-за чего половина грозди растет, а вторая как бы засыхает????????

[Серёга РФ УР]

Я думаю проблема с вентиляцией. Для грибов высокий уровень углекислого газа и нехватка кислорода.

[Jonny_Jr]

а почему у меня только около 20% таких грибов, а остальные нормальные?????? может быть, что им света недостаточно??????