– У компании есть различная продукция, в том числе большие грибы, маленькие грибы, нарезанные грибы, смеси с экзотическими грибами, готовые к приготовлению грибы и т. д., – говорят Michelle O Reilly, Food Standards и Ihor Ryabokin, технолог.
Мы видим здесь очень современную упаковочную линию. Большая часть грибов, которые продает компания, поставляется в упаковке.
– Этикетки на продукцию разрабатываются и утверждаются супермаркетами. На многих из них есть не только логотип компании, но и фотография владельца фермы – это повышает уровень доверия, – говорят Мишель и Игорь.
Количество продуктов у Керриган около 30-35 — разные вариации для разных покупателей.
Kerrigan’s Mushrooms не производят экзотические грибы – они покупают их у других производителей для своих смесей. Существует большая процедура контроля качества каждой партии грибов – включая визуальный контроль и металлодетекторы на этапе упаковки.
Это статья из УМДИС на предприятии в Ирландии.
Сама ферма не выращивает экзоты, только пакует. Но на фото ниже, я бы постыдился продавать такой хлам.
По большому счету, Европе еще расти и расти до классного качества экзотов.
https://www.umdis.org/do-35-produktov-o ... zh-s-ferm/
Европа и экзоты
- astronaut
- Site Admin
- Сообщения: 2329
- Зарегистрирован: Вс апр 03, 2016 9:02
- Страна: Украина
- Город: Украина
- Откуда: Из Украины
- Контактная информация:
Европа и экзоты
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Дорога под названием "Потом", ведет в страну под названием "Никогда"
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей