Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
-
- Новичок на форуме
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: Ср фев 22, 2012 20:32
- Страна: Украина
- Город: Луганск
- Контактная информация:
Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Я очень хочу научиться выращивать грибы.Ваш совет и наставление мне очень помогут в этом не легком деле. Я буду выкладывать фото отчет и описание что я делал и как. Думаю что будет интересно вам и мне.
-
- Новичок на форуме
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: Ср фев 22, 2012 20:32
- Страна: Украина
- Город: Луганск
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
я пока подготавливаю все необходимое что мне пригодится
щас готов автоклав
щас готов автоклав
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Житель
- Сообщения: 169
- Зарегистрирован: Ср мар 02, 2011 11:45
- Страна: Украина
- Город: Полтава
- Телефон: 066 706 1611
- Откуда: Полтава
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Автор работает. руки вроде на месте ) начинает с мицелия как я понимаю.
Вот только не бахнет ли этот автоклав я не уверен (( а сколько там литров??? 2-3 ?
Дело в том что плоские стенки - слабое место. на 4х болтах может погнуть.
Я не понимаю что там что сверху, но клапан предохранительный маст ту хев
Вот только не бахнет ли этот автоклав я не уверен (( а сколько там литров??? 2-3 ?
Дело в том что плоские стенки - слабое место. на 4х болтах может погнуть.
Я не понимаю что там что сверху, но клапан предохранительный маст ту хев
Ne discere cessa!
-
- Житель
- Сообщения: 6278
- Зарегистрирован: Чт июн 21, 2007 10:28
- Страна: Россия
- Город: Майский
- Откуда: 07
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
При резкой разгерметизации может произойти взрыф - как на пушке для попкорна, тоже из зерна делают
-
- Новичок на форуме
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: Ср фев 22, 2012 20:32
- Страна: Украина
- Город: Луганск
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
автоклав испытан на 2,5 бар никаких изменений в работе.
Насчет мицелия или грибов я начинаю пока с выращивания мицелия хорошего качества,( насколько смогу)
потом и грибы пойдут.
Насчет мицелия или грибов я начинаю пока с выращивания мицелия хорошего качества,( насколько смогу)
потом и грибы пойдут.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
а продолжительность испытания какая? И повторяю вопрос Жоры: какой объем бидончика?silex » Чт апр 05, 2012 6:12 pm писал(а):автоклав испытан на 2,5 бар никаких изменений в работе.
На сколько я понимаю, какая-то маточная культура в наличии имеется? Если так, то я бы все таки с грибов начал, а потом уж до мицелия добрался.silex » Чт апр 05, 2012 6:12 pm писал(а): я начинаю пока с выращивания мицелия хорошего качества
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...
-
- Новичок на форуме
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: Ср фев 22, 2012 20:32
- Страна: Украина
- Город: Луганск
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Бидон был на 8-10л.
испытание прошли в течении 1 часа 2,5 бар давление температура 121-125град
испытание прошли в течении 1 часа 2,5 бар давление температура 121-125град
- Гюго
- Житель
- Сообщения: 4382
- Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
- Откуда: Луганск
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
А качество мицелия на чём или на ком будешь проверять
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.
-
- Новичок на форуме
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: Ср фев 22, 2012 20:32
- Страна: Украина
- Город: Луганск
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
сегодня заказал 20 чашек-петри 90мм пластик , завтра получаю .
Завтра хочу купить пластиковый прозрачный ящик для глав бокса.
На днях куплю грибочки по свежей на рыночке и попробую .
Вот хочу спросить у вас какую питательную среду по рекомендуете изготовить.
Завтра хочу купить пластиковый прозрачный ящик для глав бокса.
На днях куплю грибочки по свежей на рыночке и попробую .
Вот хочу спросить у вас какую питательную среду по рекомендуете изготовить.
-
- Новичок на форуме
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: Ср фев 22, 2012 20:32
- Страна: Украина
- Город: Луганск
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Я ж только учусь - может вы порекомендуете как проверить без выращивания грибочков.Гюго » Чт апр 05, 2012 7:54 pm писал(а):А качество мицелия на чём или на ком будешь проверять
- Гюго
- Житель
- Сообщения: 4382
- Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
- Откуда: Луганск
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Можно проверить и на чашке , но это всё не то. Грибочки они надёжнее.silex » Чт апр 05, 2012 7:58 pm писал(а):Я ж только учусь - может вы порекомендуете как проверить без выращивания грибочков.Гюго » Чт апр 05, 2012 7:54 pm писал(а):А качество мицелия на чём или на ком будешь проверять
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.
- Гюго
- Житель
- Сообщения: 4382
- Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
- Откуда: Луганск
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Обычно люди завершают полный цикл выращивания грибов производством своего мицелияsilex » Чт апр 05, 2012 4:12 pm писал(а):автоклав испытан на 2,5 бар никаких изменений в работе.
Насчет мицелия или грибов я начинаю пока с выращивания мицелия хорошего качества,( насколько смогу)
потом и грибы пойдут.
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.
-
- Житель
- Сообщения: 169
- Зарегистрирован: Ср мар 02, 2011 11:45
- Страна: Украина
- Город: Полтава
- Телефон: 066 706 1611
- Откуда: Полтава
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Лучше поставить 5ть лишних клапанов защитных для безопасности.
Ne discere cessa!
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Гюго прав. silex, попробуй найти нормальный зерновой мицелий и засадить с десяток блоков. Получишь грибы, потом будешь дальше думать на тему "Оно мне надо?"Гюго » Чт апр 05, 2012 10:54 pm писал(а):Обычно люди завершают полный цикл выращивания грибов производством своего мицелияsilex » Чт апр 05, 2012 4:12 pm писал(а):автоклав испытан на 2,5 бар никаких изменений в работе.
Насчет мицелия или грибов я начинаю пока с выращивания мицелия хорошего качества,( насколько смогу)
потом и грибы пойдут.
Извиняй если окажусь не прав, но предполагаю что кроме самодельного автоклава у тебя в "активах" больше ничего нет, отсюда и желание попробовать с мицелия.
Считаю что нужно начинать с подготовки помещения для выращивания грибов, изучить вопросы климата и так далее. Производство своего мицелия, тем более из плодового тела гриба, это уже так сказать "последняя стадия и высший пилотаж"
ПиСи: silex- не пугайся, Гровер лишь привел что могло бы быть, не зря же существуют нормативы и целая служба, контролирующая сосуды под давлением. Несчастные случаи на производстве и преждевременная кончина нового жителя этого форума никому не нужны
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
а можно обычную кастрюлю пользовать, правда время экспозиции увеличитьЖора » Чт апр 05, 2012 11:09 pm писал(а):Лучше поставить 5ть лишних клапанов защитных для безопасности.
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...
-
- Житель
- Сообщения: 1429
- Зарегистрирован: Вс сен 02, 2007 6:17
- Откуда: Tallinn,Estonia
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Если я Вас правильно понял, Вы собираетесь учиться выращивать мицелий?silex » Чт апр 05, 2012 8:56 pm писал(а):сегодня заказал 20 чашек-петри 90мм пластик , завтра получаю .
...
Тогда может надо было заказать стеклянные чашки Петри, т.к. пластик - стерильные, одноразовые. Что такое 20 чашек в этом процессе?!
-
- Новичок на форуме
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: Ср фев 22, 2012 20:32
- Страна: Украина
- Город: Луганск
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Много ув. delfin , Гюго ост. насчет "активов" я не совсем понял, что вы имели в веду.Если помещение то у меня есть хороший, чистый подвал в гараже который я собираюсь доработать в будущем (вентиляция,орошение,контроль за этим всем ну и т.д.). Да нет совсем знаний и опыта, так я сюда заглянул что б это все приобрести от знающих и опытных людей.
Что б щас заниматься уже грибами у меня неготово помещение нет знаний и опыта ,а изготовление мицелия зернового это тот же блок но в маленьких размерах(я так понимаю. может и ошибаюсь). Я это могу делать дома.
Что б щас заниматься уже грибами у меня неготово помещение нет знаний и опыта ,а изготовление мицелия зернового это тот же блок но в маленьких размерах(я так понимаю. может и ошибаюсь). Я это могу делать дома.
-
- Новичок на форуме
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: Ср фев 22, 2012 20:32
- Страна: Украина
- Город: Луганск
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Учту и попробую их потом обработать в автоклаве ,мне сказали что бываю пластиковые которые можно стерилизовать ,испробую их. Если нет , найду стекло. А какое кол-во Чашек необходимо иметь на первое время?rakhimovrustam » Чт апр 05, 2012 9:39 pm писал(а):Если я Вас правильно понял, Вы собираетесь учиться выращивать мицелий?silex » Чт апр 05, 2012 8:56 pm писал(а):сегодня заказал 20 чашек-петри 90мм пластик , завтра получаю .
...
Тогда может надо было заказать стеклянные чашки Петри, т.к. пластик - стерильные, одноразовые. Что такое 20 чашек в этом процессе?!
- Гюго
- Житель
- Сообщения: 4382
- Зарегистрирован: Ср июн 18, 2008 21:07
- Откуда: Луганск
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Ну если душа горит, а ногам на месте не сидится, то конечно это аргумент, но для начала почитайте литературу по теме, не книжонки типа дачных и огородных , а нормальную литературу, и Вы может поймёте, куда собрались влезать, может и деньги на ветер не выкинете.
вначале думай а потом делай. Учись на чужих ошибках-своих успеешь наделать.
- Ledenev
- Житель
- Сообщения: 535
- Зарегистрирован: Вт мар 31, 2009 6:05
- Откуда: Новосибирская область
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
"сегодня заказал 20 чашек-петри 90мм пластик "
Не видел пластик чтобы автоклав выдержал. Заказывайте стекло.
А Агар что не заказали? На чём готовить будете?
Не видел пластик чтобы автоклав выдержал. Заказывайте стекло.
А Агар что не заказали? На чём готовить будете?
"И это пройдёт"
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Гюго, полностью с вами согласен.Гюго » Чт апр 05, 2012 11:56 pm писал(а):Ну если душа горит, а ногам на месте не сидится, то конечно это аргумент, но для начала почитайте литературу по теме, не книжонки типа дачных и огородных , а нормальную литературу, и Вы может поймёте, куда собрались влезать, может и деньги на ветер не выкинете.
Что касаемо дачной литературы- там все описано в розовых тонах, с нереальными возможностями и минимальными затратами. На деле, ув silex, далеко не так.
Тут на форуме библиотека есть. Поищите "азы" там, много информации на ветвях форума.
Если из активов есть только подвал (кстати каков размер?), значит почти ничего нет. Кроме уже упомянутых доработок подвала, следует заранее прикинуть хотя бы самый минимум:silex » Чт апр 05, 2012 11:49 pm писал(а):Если помещение то у меня есть хороший, чистый подвал в гараже который я собираюсь доработать в будущем (вентиляция,орошение,контроль за этим всем ну и т.д.).
1) способ подготовки субстрата (скорее всего как новичок- гидротермия), а это значит найти помещение для этого процесса
2) в каких условиях будет проводиться инокуляция (заражение субстрата)
Это так сказать на вскидку, там еще куча тонкостей, которые и я (тоже новичок) уже почти год дорабатываю и думаю еще не скоро закончу.
И еще совет: если хотите понять сам процесс, скажем - вырастить для сковородки на 5-10 блоках - можно попробовать без климатики, главное чтоб температура 10-20 градусов в подвале была ну и пол периодически поливать. Как только задумаетесь о полупромышленном выращивании - монтируйте климат.
Про помещение я написал выше, но учтите сразу- обустройство нормальных условий по стоимости может переплюнуть стоимость самого подвала.silex » Чт апр 05, 2012 11:49 pm писал(а): Что б щас заниматься уже грибами у меня неготово помещение нет знаний и опыта ,а изготовление мицелия зернового это тот же блок но в маленьких размерах(я так понимаю. может и ошибаюсь). Я это могу делать дома.
Без опыта и знаний лучше все таки с блоков начинать- больше моментов которые стерпят ваши косяки. В производстве мицелия - малейшая ошибка может привести к браку.
По поводу делать дома: может я и не прав, но мое ИМХО- не вижу смысла в работе ради работы. Допустим все получится, получили зерновой мицелий- что дальше? Как проверять его коли ничего не готово? Да и прекрасно заросший мицелий может просто начать "тупить" и грибов вы с него устанете ждать...
ПиСи: я ни в коем случае не отговариваю. Я лишь изложил свое мнение основанное на своем минимальном опыте и поверьте, "удовольствие" заниматься грибами - требует больших вложений
Абсолютной истины нет, есть наше отношение к фактам...
-
- Житель
- Сообщения: 1429
- Зарегистрирован: Вс сен 02, 2007 6:17
- Откуда: Tallinn,Estonia
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
А колбы - заказали? В чем готовить будете?Ledenev » Пт апр 06, 2012 2:56 am писал(а): А Агар что не заказали? На чём готовить будете?
А как стерилизуют лабораторную посуду - представление имеете?
Как правильно разлить агар? Как рассчитать концентрации солей и питательных добавок?
У Вас есть "самопальный" автоклав, а термостат - тоже уже есть?
Это только несколько самых первых вопросов.
Вы собираетесь начать свою учебу с самого трудного раздела, и правильно Вам советуют коллеги - возьмите готовые блоки. А еще лучше - напроситесь "в гости" к Гюго, посмотрите, купите у него блоки, повозитесь с ними, если получится и захотите продолжать, научитесь готовить субстрат и работать с фирменным мицелием... Может потом и возникнет необходимость выращивать собственный мицелий, но у Вас к тому времени будут знания и опыт и какая-то часть прочитанной специальной литературы...
-
- Житель
- Сообщения: 1809
- Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 8:07
- Страна: ff
- Город: dd
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
Насчет мицелия или грибов я начинаю пока с выращивания мицелия хорошего качества,( насколько смогу)
Все получиться. Если есть деньги и время (не сразу конечно) А вот с этим пунктом - выращивания мицелия хорошего качества
прийдется повозиться. Тут как говорится - не каждая птица долетит до середины Днепра.
А так вообще на Украине мицелия хорошего качества в полне достаточно.( С такой конструкцией автоклава получить мицелий вообще будет сложно)
-
- Новичок на форуме
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: Ср фев 22, 2012 20:32
- Страна: Украина
- Город: Луганск
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
У меня есть колбы 50мл,100мл,пробирки, агар 1100 ,большое желание ,скоро главбокс импровизированный будет .
А насчет блоков пока не приведу помещение до ума маломальского я не вижу смысла покупать блоки и сними тренироваться. Я буду заниматься помещение и одновременно мицелием.
Я на быстрый результат не надеюсь и считаю если постигнуть самое сложное в деле то легкое вообще будет не проблема. Возможно я и ошибаюсь.
А насчет Гостей к Гюго ,меня никто не приглашал да и времени пока у меня нет ,работа с 8.00-18.00.(добрел домой поел отдохнут чуток уже 19.00-20.00,а еще с дочкой поиграй и т.д.)
Но я обязательно попрошусь к Гюго в гости . Гюго Пустите в гости!??
Всем спасибо за участие в обсуждении и особенно за советы они очень ценны!!!
С наступающими праздниками на выходных!!!
А насчет блоков пока не приведу помещение до ума маломальского я не вижу смысла покупать блоки и сними тренироваться. Я буду заниматься помещение и одновременно мицелием.
Я на быстрый результат не надеюсь и считаю если постигнуть самое сложное в деле то легкое вообще будет не проблема. Возможно я и ошибаюсь.
А насчет Гостей к Гюго ,меня никто не приглашал да и времени пока у меня нет ,работа с 8.00-18.00.(добрел домой поел отдохнут чуток уже 19.00-20.00,а еще с дочкой поиграй и т.д.)
Но я обязательно попрошусь к Гюго в гости . Гюго Пустите в гости!??
Всем спасибо за участие в обсуждении и особенно за советы они очень ценны!!!
С наступающими праздниками на выходных!!!
- gribni4ok
- Житель
- Сообщения: 82
- Зарегистрирован: Вс фев 26, 2012 18:03
- Страна: Казахстан
- Город: Астана
- Телефон: 87756505563
- Контактная информация:
Re: Реалити Шоу первые шаги в Изготовление мицелия вешенки
для быстрой проверки качества мицелия используйте маленькие пакетики 15х15 которые быстро заростут и дадут примордии я так делаю!!!
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя