На ПК может быть тысяча причин.
Только если он специально настроен и туда никто не лазит. Контроллер без "больших" ОС в этом плане надежнее.
Ну это уже вопрос откуда руки у разработчика. Но ПК предоставляет гораздо больше возможностей для удобной настройки и визуализации этих настроек.
Смешно когда рассказывают что компьютер сложно, нужно кнопочки. А потом читаешь инструкцию по кнопочкам и понимаешь что с ПК с нормальным интерфейсом было бы намного проще. Если конечно это не просто две кнопки установки температуры, а что-то посложнее.